屠宰機械的發展現狀
發布時間:2015-12-08 17:51:49 點擊量:57002
目前我國屠宰機械制造廠數量眾多且遍布全國,而且生產的加工設備已覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調理食品等眾多加工領域,但我國屠宰機械總體來看行業集中度還是非常低,大部分工廠缺乏現代化發展模式。
提高知識產權保護意識
屠宰機械企業提高知識產權保護意識,積極申請專利,增強企業發展后勁。我國的知識產權市場不規范,導致開發出來的產品得不到知識產權的保護。一些企業在投入較多的財力、物力、精力開發研制的新產品,上市不久就被仿制,有很多企業在花了很多精力研制屠宰機械新產品后,很快就被仿制,導致使企業不愿花錢去進行技術創新。
增加研發資金:加大科技投入
屠宰機械企業要加大科技投入,增加研發資金投入。根據食品工業十二五規劃,支持一批重大關鍵技術開發項目和關鍵設備的研制工作,促進具有自主知識產權的產品研究開發和轉化的政策,爭取國家在政策、資金等方面的支持,加速技術成果產業化。
積極引進與吸收國外先進技術:加快升級與創新
屠宰機械企業需積極引進國外先進技術,并不斷消化吸收。近年來我國引進大量進口屠宰生產線,我們要對引進的機械進行消化吸收,分析其工作原理,并結合我國機械行業發展水平、生豬養殖特點進行創新,研制出擁有自主知識產權的設備。屠宰機械企業深刻認識我國肉類加工機械的整體技術水平,注重設備的質量,發力高端市場,加快肉類機械的升級換代和創新。
我國整體機械加工配件技術水平提高必不可少
我國的整體機械加工配件制造業和原輔材料提供的技術水平的提高也將促進我國屠宰設備的發展,縮小與歐美同類設備的差距,如:
1)配件精度需加強;
2)不銹鋼熱處理加工技術要提高;
3)電動機體積需趨于小巧化;
4)控制件成本減少。
在滿足老廠機械更新換代的同時,發展高新技術的自動化畜禽肉加工生產線。只能不斷的技術攻關,國產屠宰機械才能占領市場。
綜合以上幾點,青島中邦昊通機械有限公司總結如下:
在學習國外先進技術和總結國內實際生產經驗的基礎上,盡快完善和開發符合我國國情,與國內畜禽屠宰機械技術改造,肉類加工與肉業發展相適應,技術水平達到或接近國外同期先進水平的屠宰機械,才能在競爭激烈的屠宰機械市場搏得一席之地。
我們公司現在積極改進屠宰機械及整條屠宰流水線設備。其中豬屠宰機械、牛屠宰機械、羊屠宰機械都已接近國際先進水平。其中牛屠宰機械中的旋轉式刺殺箱的創新與改進,性能上與國外同類產品相媲美!





