為加強禽流感疫情防控，山東省加強活禽宰殺監管制度，對活禽宰殺場所“關鍵部位”，從全面排查、關停處理、健全制度等方面著手，全面深化落實各項整治措施，確保疫情不發生、不傳播。

加強深化全面排查。以屠宰點、門店、賓館、飯店、集貿市場為重點區域，逐村逐戶開展活禽宰殺場所排查，對活禽宰殺戶限期自行清理，從源頭上杜絕疫情傳播。

采取堅決措施。組織獸醫站、派出所、執法中隊等10余個部門力量開展聯合執法行動，講明活禽宰殺對疫病傳播的危害，向活禽宰殺業戶下發限期整改通知書，對拒不自行清理的進行強制關停，及時無害化處理宰殺場所。

健全工作制度。制定活禽宰殺場所處置實施方案，對行動時間區域、處置方式等詳細安排，明確了大社區、村社區的管理責任。實行專項工作日報告、零報告制度，加強與上級部門、市場單位聯系，動態掌握活禽宰殺情況。