圖片上是斜立式羊液壓扯皮機，該羊屠宰機械是在原有設備的基礎上經過改造使之操作更方便，更靈活：可以腳踏自動扯皮，也可以手動操作。目前用的羊液壓扯皮機有搖臂式扯皮機和斜立式扯皮機。搖臂式扯皮機用于小型羊屠宰場中，斜立式扯皮機用于大、中型羊屠宰流水線中，在運行中扯皮，防止扯偏。根據客戶的日屠宰量和熟練程度靈活選擇。 

       羊胴體倒掛預剝或平衡預剝完成后，用羊液壓扯皮機的夾皮裝置夾住羊皮，從羊的后腿往前腿方向扯下整張羊皮。根據屠宰的工藝，也可從羊的前腿往后腿方向扯下整張羊皮。 將扯下的羊皮通過羊皮輸送機或羊皮風送系統輸送到羊皮暫存間內。