生豬屠宰分割工藝流程介紹(十二)
發布時間:2014-10-09 15:48:40 點擊量:870051
十六、凍結
1、凍結間:溫度應為-28℃以下。
2、分割凍結豬肉系列產品應在24h-48h內使中心溫度降至-15℃以下。
十七、包裝、標簽和標示:根據當地的具體情況來進行。
下期將為您介紹生豬屠宰分割工藝中的“產品的貯存”相關介紹!
關鍵詞:凍結間 分割

發布時間:2014-10-09 15:48:40 點擊量:870051
十六、凍結
1、凍結間:溫度應為-28℃以下。
2、分割凍結豬肉系列產品應在24h-48h內使中心溫度降至-15℃以下。
十七、包裝、標簽和標示:根據當地的具體情況來進行。
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