推動現代機械化屠宰,國內屠宰市場將越來越規范
發布時間:2011-10-25 14:44:55 點擊量:1501
檢查的主要內容為:日屠宰量增減的趨勢,經濟效益,輻射帶動力;屠宰消毒設施設備;屠宰污水處理;食品安全隱患及病體及其產品的無害化處理。
針對檢查中發現的問題,相關部門積極應對,采取一系列措施,對整改不力的將嚴肅追究責任。此次整改,將推動現代化屠宰設備的發展,使國內屠宰市場將越來越規范。
為整頓原屠宰場的一把殺豬刀、一口燙毛鍋、一幅血淋淋的落后屠宰現像,規范我國屠宰市場、確保市場上肉類的健康和衛生,近日商務廳聯合農牧、環保等部門對定點屠宰企業進行檢查,對存在問題的屠宰企業進行關停、整改。





