谷歌創始人關注肉類可持續發展
發布時間:2013-09-10 08:14:23 點擊量:3145
上個月初,據科技網站Applelnsider報道,由谷歌聯合創始人謝爾蓋-布林投資的實驗室里,誕生了全球首個人工“合成”的牛肉漢堡。這是食物可持續發展的重要一步,可能就此顛覆畜牧業及消費肉類市場。
生物學家馬克博士及其研究小組用三個月的時間制造了2萬股肌纖維,做成了一個牛肉漢堡包!他指出,理論上,一點點細胞就能變成十噸的肉。
由此看來,這種牛肉的可持續發展,不僅能解決未來牛肉的供不應求,也能有效的保護了生態的可持續發展,再者,有效地阻止了不法商販利用人們日益增長的消費需求,來制造出有害人們身體健康的假牛肉。
雖然不能改變人們對真牛肉的需求,但起碼緩解了牛肉供不應求的現狀,畜牧過程就不必太過擁擠。
關鍵詞:肉類可持續發展 牛肉





